5月12日，广饶县花官镇蒜田里，蒜农们穿梭其中，忙着采收蒜薹。不远处的蒜薹交易市场中，一捆捆蒜薹被打包装车，发往全国各地。
为保证蒜薹的新鲜度与品质，蒜农们每天清晨6点便下田劳作。种植大户赵会莲高兴地说，今年蒜薹产量高、品质好，价格在每斤2.5元左右，收入非常可观。
蒜薹丰收不仅让蒜农们的腰包鼓了起来，也带动了周边村民5000余人前来务工。“我每天早晨五六点钟就来地里干活，一天能挣三百多块钱!”务工人员张云霞边说边麻利地抽着蒜薹。
花官镇有着300多年的大蒜种植历史。近年来，该镇通过政策扶持、技术指导等举措，大力发展蒜薹特色种植产业，管理、收获、加工等各个环节实现标准化、科学化。同时，积极做好蒜薹销售对接，形成了“蒜田—收购商”“蒜田—冷库”“蒜田—超市”等多样化销售模式。目前，该镇大蒜种植面积达到1.6万余亩，预计产值5200万元左右。